31570 ½Ç¸µ °ø»ç

1. ÀϹݻçÇ×

1.1 Àû¿ë±ÔÁØ

´ÙÀ½ ±ÔÁØÀº ÀÌ ½Ã¹æ¼­¿¡ ¸í½ÃµÇ¾î ÀÖ´Â ¹üÀ§ ³»¿¡¼­ ÀÌ ½Ã¹æ¼­ÀÇ ÀϺθ¦ ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º»´Ù.

1.1.1 Çѱ¹»ê¾÷±Ô°Ý(KS)

KS A 0702 °õÆÎÀÌ ÀúÇ×¼º ½ÃÇè¹æ¹ý

KS F 4910 °ÇÃà¿ë ½Ç¸µÀç

1.2 Á¦Ãâ¹°

´ÙÀ½ »çÇ×Àº "10130 Á¦Ãâ¹°"¿¡ µû¶ó Á¦ÃâÇÑ´Ù.

1.2.1 ÀÚÀç Á¦Ç°ÀÚ·á

°¢Á¾ ½Ç¸µÀç¿¡ ´ëÇÏ¿© º¸°üÁ¶°Ç, Æ÷ÀåµÈ »óÅ ¹× °³ºÀµÈ »óÅÂÀÇ º¸°üÀ¯È¿±â°£, °æÈ­½Ã°£, È­ÇÐÀû Ư¼º, Á¶ÇÕ ¹× ¹ÝÁ׿¡ ´ëÇÑ ¼³¸í°ú ³³Ç°°¡´ÉÇÑ »ö»ó, ÇÁ¶óÀÌ¸Ó ¹× û¼Ò¿ë ¼Öº¥Æ® ¿¡ °üÇÑ ÀÚ·á¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ë°ú »ç¿ë¼³¸í¼­¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Á¦Á¶¾÷ÀÚÀÇ Á¦Ç°ÀÚ·á

1.2.2 °ßº»

½Ç¸µÀçÀÇ »ö»ó¼±Á¤À» À§ÇÑ °æÈ­µÈ ½Ç¸µÀç °ßº»(Å©±â´Â Æø 1§¯, ±æÀÌ 50§¯ ·Î¼­ 3Á¾ ÀÌ»ó ÀÇ »ö»ó) ¶Ç´Â ³³Ç°°¡´ÉÇÑ ½Ç¸µÀçÀÇ »ö»óÂ÷Æ®

1.3 °ßº»½Ã°ø

°¨µ¶ÀÚ°¡ ÁöÁ¤ÇÏ´Â À§Ä¡¿¡ ½Ç¸µÀç ½Ã°øºÎÀ§ÀÇ À¯Çüº°·Î 1°³¼Ò¾¿ °ßº»½Ã°øÀ» ÇÑ´Ù.

1.4 ȯ°æÁ¶°Ç

½Ç¸µÀç´Â ÁÖÀ§±â¿ÂÀÌ 4¡É ÀÌ»ó, 30¡É ÀÌÇÏÀÏ ¶§¿¡ ÇÑÇÏ¿© ½Ã°øÇϸç, ºñ°¡ ¿À°Å³ª ÆødzÀÌ ºÒ ¶§¿¡´Â ÀÛ¾÷ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.

1.5 ¿î¹Ý, º¸°ü ¹× Ãë±Þ

½Ç¸µÀç ¹× ÇÁ¶óÀ̸Ӵ °øÀå¿¡¼­ ºÀÀÎµÈ »óÅ·ΠÇöÀå¿¡ ¹ÝÀԵǾî¾ß ÇÏ¸ç ¿ë±âÀÇ Ç¥Áö¿¡ Á¦Á¶¾÷ÀÚ, Á¦Ç°¸í, ·ÔÆ®¹øÈ£, »ö»ó, »ý»êÀÏÀÚ, ¹èÇÕ, À¯È¿±â°£, ½ÇÇè½Ç Ç¥ÁØÁ¶°Ç¿¡¼­ÀÇ °æ È­½Ã°£ µîÀÌ Ç¥½ÃµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ½Ç¸µÀç ¹× ÇÁ¶óÀ̸Ӵ ¿ÜºÎÀÇ ºÒ¼ø¹°ÀÌ Ä§ÀÔµÇÁö ¾Êµµ·Ï Ãë±ÞµÇ¾î¾ß Çϸç 4¡É ÀÌ»ó, 30¡É ÀÌÇÏÀÇ ¿Âµµ¿¡¼­ º¸°üµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

2. ÀÚÀç

2.1 ½Ç¸µÀç

½Ç¸µÀç´Â ´ÜÀÏ Á¦Á¶¾÷ÀÚÀÇ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÑ´Ù.

2.1.1 ³»ºÎ¿ë ½Ç¸µÀç

°¡. ¿å½Ç µî °Ç¹°ÀÇ ³»ºÎ¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ½Ç¸µÀç´Â µµ¸é ¹× ½Ã¹æ¼­¿¡ º°µµÀÇ ¾ð±ÞÀÌ ¾ø´ÂÇÑ KS F 4910¿¡ ±ÔÁ¤µÈ Ç¥1ÀÇ "SR", Ç¥2ÀÇ "1", Ç¥3ÀÇ "9030", Ç¥4ÀÇ "A", Ç¥5ÀÇ "N" (SR-1-9030-A-N)¿¡ ÀûÇÕÇÑ ³»°õÆÎÀ̼ºÀÌ ÀÖ´Â ½Ç¸®ÄÜ°èÀÇ ºñÃÊ»êÇüÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.

³ª. ½Ç¸µÀçÀÇ ³»°õÆÎÀ̼º ½ÃÇè¹æ¹ýÀº "ºÙÀÓ."¿¡ µû¸¥´Ù.

2.1.2 ¿ÜºÎ¿ë ½Ç¸µÀç

°Ç¹°ÀÇ ¿ÜºÎ¿¡´Â µµ¸é ¹× ½Ã¹æ¼­¿¡ º°µµÀÇ ¾ð±ÞÀÌ ¾ø´ÂÇÑ KS F 4910¿¡ ±ÔÁ¤µÈ Ç¥1ÀÇ "PU", Ç¥2ÀÇ "2", Ç¥3ÀÇ "8020", Ç¥4ÀÇ "A", Ç¥5ÀÇ "N" (PU-2-8020-A-N)¿¡ ÀûÇÕÇÑ Æú¸®¿ì ·¹Åº°è ½Ç¸µÀ縦 »ç¿ëÇÑ´Ù.

2.2 ÇÁ¶óÀ̸Ó

ÇÁ¶óÀ̸Ӵ ¿À¿°µÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç »¡¸® ¸¶¸£´Â ¼ºÁúÀÇ °ÍÀ¸·Î ½ÂÀÎµÈ ½Ç¸µÀç Á¦Á¶¾÷ÀÚÀÇ Á¦Ç° ÀÚ·á¿¡ µû¸£µÇ, ¹ÙÅÁÀÇ Ç¥¸éÀçÁúÀ» È®ÀÎÇÏ¿© ¼±Á¤ÇÑ´Ù.

2.3 ¹é¾÷Àç

¹é¾÷Àç´Â ´Ù°øÁúÀÇ ¹ßÆ÷PEÀ縦 »ç¿ëÇϸç, ±â¸§À̳ª ±âŸ ¿À¿°¹°Áú·ÎºÎÅÍ ¿À¿°µÇÁö ¾Ê¾Æ ¾ß Çϸç, Ư¼º»ó ½Ç¸µÀç¿Í È­ÇйÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

2.4 û¼Ò¿ë ¿ëÁ¦

¼Öº¥Æ® ¶Ç´Â û¼Ò¿ë ¿ëÁ¦ µîÀÇ ºÎÀÚÀç´Â ½ÂÀÎµÈ ½Ç¸µÀç Á¦Á¶¾÷ÀÚÀÇ Á¦Ç°ÀÚ·á¿¡ µû¸¥´Ù.

3. ½Ã°ø

3.1 Áغñ

3.1.1 ¹ÙÅÁÁغñ

½Ç¸µÀç°¡ ½Ã°øµÇ´Â ¹ÙÅÁ¸éÀº ±â¸§, ÆäÀÎÆ®, ¸ð¸£Å¸¸£ Â±â µî ½Ç¸µÀçÀÇ ºÎÂø·ÂÀ» ÀúÇØ ÇÏ´Â À̹°ÁúÀÌ ¾øÀÌ ±ú²ýÇØ¾ß ÇÏ¸ç °ÇÁ¶µÇ¾î ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¹ÙÅÁ¸éÀÌ ±â¸§ µîÀ¸·Î ¿À¿°µÇ ¾îÀÖÀ» °æ¿ì ¼Öº¥Æ® µîÀ¸·Î ±ú²ýÀÌ Ã»¼ÒÇÑ´Ù.

3.1.2 ½Ç¸µÀç Áغñ

½Ç¸µÀç¿¡ ¾×ü, ¼Öº¥Æ®, ÆÄ¿ì´Ù µîÀ» È¥ÇÕÇÏ¸é ¾ÊµÇ¸ç, ½Ç¸µÀ縦 È¥ÇÕÇÒ °æ¿ì Á¦Á¶¾÷ÀÚÀÇ Á¦Ç°ÀÚ·á¿¡ µû¸¥´Ù.

3.2 ½Ç¸µÀç ½Ã°ø

3.2.1 ¸¶½ºÅ· Å×ÀÌÇÁ ºÙÀ̱â

¸¶½ºÅ· Å×ÀÌÇÁ´Â ½Ç¸µÀç°¡ ½Ã°øµÇ´Â Á¶ÀÎÆ® ºÎÀ§ÀÇ ¾çÂÊ¿¡ Á¶ÀÎÆ® ºÎ±ÙÀÇ ¸¶°¨¸éÀÌ ÇÁ¶ó À̸ӳª ½Ç¸µÀç¿¡ ÀÇÇØ ¿À¿°µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© ºÙÀδÙ. ¸¶½ºÅ· Å×ÀÌÇÁ´Â ½Ç¸µÀç ½Ã°ø ÈÄ 10ºÐ À̳»¿¡ Á¦°ÅÇÑ´Ù.

3.2.2 ¹é¾÷Àç »ðÀÔ

¹é¾÷Àç´Â ÁöÁ¤µÈ ½Ç¸µÀç ±íÀ̸¦ È®º¸Çϱâ À§ÇÏ¿© »ç¿ëµÇ¸ç ¹é¾÷Á¦¸¦ Á¶ÀÎÆ®¿¡ »ðÀÔÇϱâ À§ÇÑ µµ±¸´Â ±× ³¡ÀÌ ³¯Ä«·ÓÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

3.2.3 ÇÁ¶óÀÌ¸Ó ¹Ù¸£±â

ÄÜÅ©¸®Æ®, Á¶Àû, ¸ñÀç µî Ç¥¸é¿¡ °ø±ØÀÌ ÀÖ´Â Á¶ÀÎÆ® ºÎÀ§¿¡ ¹Ù¸£µÇ ½Ç¸µÀç°¡ ½Ã°øµÇ´Â ºÎÀ§¸¦ ¹þ¾î³ª ±× ÁÖº¯À» ÇÁ¶óÀ̸ӷΠ¿À¿°½ÃÅ°¸é ¾ÈµÈ´Ù.

3.2.4 ½Ç¸µÀç ½Ã°ø

°¡. ½Ç¸µÀç´Â °ø±â, ºÒ¼ø¹° µîÀÌ ½Ã°ø°úÁ¤¿¡¼­ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Êµµ·Ï Çϸç ÇÁ¶óÀ̸Ӱ¡ ¿ÏÀüÈ÷ °æÈ­µÈ ÈÄ ½Ã°øÇÑ´Ù.

³ª. ½Ç¸µÀç Á¦Á¶¾÷ÀÚÀÇ Á¦Ç°ÀÚ·á¿¡ µû¶ó Á¶ÀÎÆ® Æø¿¡ ¸Â´Â Å©±âÀÇ ³ëÁñÀÌ ºÎÂøµÈ °ÇÀ» ÀÌ ¿ëÇÏ¿© ½Ç¸µÀ縦 ½Ã°øÇ쵂 Á¶ÀÎÆ® ³»ºÎ¸¦ ºóÆ´¾øÀÌ ÃæÁøÇϱâ À§ÇÑ ÃæºÐÇÑ ¾Ð·ÂÀ¸·Î ºü¸¥ ½Ã°£¿¡ ½Ç¸µÀ縦 Á¶ÀÎÆ®¿¡ ¹Ð¾î ³Ö´Â´Ù. À̶§ ±âÆ÷°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

´Ù. ½Ç¸µÀç ÃæÁø ÈÄ Á¢ÂøÀ» º¸´Ù È®½ÇÈ÷ ÇÏ°í ±× Ç¥¸éÀÌ Ç¥ÃâµÇ°Å³ª ÇÔ¸ôµÊÀÌ ¾øÀÌ ÀÏ°ü µÇ°Ô ºÎµå·´°í ÁÖ¸§ µîÀÌ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï ÆòÈ°ÇÏ°Ô Çϱâ À§ÇÏ¿© ÃæÀüºÎÆøÀÇ Å©±â¿¡ ¸Â ´Â ÁÖ°Æ µîÀ¸·Î ½Ç¸µÀçÀÇ Ç¥¸éÀ» ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô ¹Ð¾îÁØ´Ù.

¶ó. ¿ÜºÎ¿¡ ³ëÃâµÇ´Â âȣ´Â Ư±â°¡ ¾ø´Â °æ¿ì âȣÁÖÀ§¿¡ 10x10§®ÀÇ È¨À» ÆÄ°í ½Ç¸µÀ縦 ÃæÁøÇÑ´Ù.

3.2.5 ÇÁ¸®Ä³½ºÆ® ÄÜÅ©¸®Æ® º®Á¢ÇպΠ½Ç¸µÀç ÃæÀü

°¡. ÁÙ´«ÀÇ °£°ÝÀÌ ¼³°èµµ¸é°úÀÇ ÀÏÄ¡¿©ºÎ, ½Ç¸µÀçÀÇ ºÎÂø»óÅÂ, ÆļÕÀ¯¹« µîÀ» È®ÀÎÇÏ¿© ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ» ¶§´Â ±³Á¤ ½Ã°øÇÑ´Ù.

³ª. ÁÙ´«³ªºñ°¡ 20§® ÀÌ»óÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ½Ç¸µÀç°¡ Èê·¯³»¸®´Â Çö»óÀÌ »ý±â±â ½¬¿ì¹Ç·Î ¹èÇÕ ºñ ¹× ±³¹ÝÀ» Ãæ½ÇÈ÷ ÇÏ¿© ½Ã°øÇÑ´Ù.

´Ù. ¼¼·ÎÁÙ´«°ú °¡·ÎÁÙ´«ÀÌ ±³Â÷ÇÏ´Â °÷Àº ´©¼ö°¡ ¹ß»ýÇϱ⠽¬¿ì¹Ç·Î öÀúÇÏ°Ô ÃæÀüÀÛ¾÷ À» ÇÑ´Ù.

¶ó. ½Ç¸µÀ縦 ÁÙ´«½ÉºÎ±îÁö µé¾î°¡µµ·Ï °¡¾ÐÇÒ ¶§´Â ÁÙ´«ÀÇ Å©±â¿¡ ÀûÇÕÇÑ ÁÖ°Æ µîÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ÄÚÅ·°ÇÀ¸·Î ÃæÀüÇÑ ¹Ý´ë¹æÇâÀ¸·Î ¼öȸ °¡¾ÐÇÏ¿© ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù.

¸¶. ºÎÀçÀÇ ´Ü¸é ¼³°è»ó ÁÙ´«À» ÅëÇÑ ´©¼öÀÇ À§ÇèÀÌ ¾ø´Â °æ¿ìÀÇ ¼öÆòÁ¢Çպδ ½Ç¸µÀç½Ã °øÀ» ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖÀ¸³ª ¼¼·ÎÁÙ´«°úÀÇ ±³Â÷µÇ´Â ºÎÀ§´Â ¹æ¼ö º¸¿Ï Á¶Ä¡¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

3.3 °Ë»ç

½Ç¸µÀç ½Ã°øÀÌ ³¡³ª¸é ¸ðµç ½Ã°ø¹°¿¡ ´ëÇÑ °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¸ç °Ë»ç°á°ú ¾Æ·¡ÀÇ »çÇ׿¡ ÇØ ´çµÇ¸é ½Ã°øµÈ ½Ç¸µÀ縦 ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ Ã³À½ ½Ã°øÇÒ ¶§¿Í °°Àº »óÅ·Π¹ÙÅÁ Ç¥¸éÀ» Á¤¸® ¹× û¼ÒÇÑ ÈÄ Àç½Ã°øÇÑ´Ù.

°¡. ½Ç¸µÀç ¸¶°¨ÀÌ ½Ã¹æ¼­¿¡ µû¸£Áö ¾Ê¾ÒÀ» °æ¿ì

³ª. ½Ç¸µÀç »ö»óÀÌ ½ÂÀÎµÈ °ßº»ÀÇ »ö»ó°ú ¸ÂÁö ¾Ê¾ÒÀ» °æ¿ì

´Ù. ½Ç¸µÀç°¡ Á¶ÀÎÆ®ÀÇ ¾çÂʸ鿡 Á¢ÂøµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ» ¶§

3.4 û¼Ò ¹× º¸¾ç

3.4.1 û¼Ò

½Ç¸µÀç ½Ã°ø ÈÄ ½Ç¸µÀç·Î ¿À¿°µÈ ÁÖº¯ºÎÀ§´Â û¼Ò¿ë ¿ëÁ¦·Î ±ú²ýÀÌ Ã»¼ÒÇÑ´Ù.

3.4.2 º¸¾ç

½Ç¸µÀç ½Ã°ø ÈÄ ½Ã°øµÈ ºÎÀ§´Â °æÈ­µÉ ¶§±îÁö º¸È£µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

ºÙÀÓ.

½Ç¸µÀçÀÇ ³»°õÆÎÀ̼º ½ÃÇè¹æ¹ý

1. ½ÃÆí Á¦ÀÛ ¹× Àüó¸®

°¡. ½Ç¸µÀ縦 2§® µÎ²²·Î µµÆ÷ÇÏ¿© 25¡¾2¡É, RH70%Á¶°ÇÀ¸·Î 24½Ã°£ ÀÌ»ó ¶Ç´Â ½Ç¿Â¿¡¼­ 3ÀÏ ÀÌ»ó ¾ç»ýÇÑ ÈÄ Á÷°æ 20§®·Î Àß¶ó¼­ ½ÃÆíÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.

³ª. ½ÃÆí 1g´ç Áõ·ù¼ö 50§¢ÀÇ ºñÀ²·Î 70¡É Áõ·ù¼ö¿¡ ½ÃÆíÀ» 72½Ã°£ µ¿¾È ¸ÅÀÏ Áõ·ù¼ö¸¦ ±³È¯Çϸ鼭 ħÁöÇÑ ÈÄ ²¨³»¾î ¸¼Àº ¹°·Î ¾Ä°í Ç¥¸éÀÇ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ »ç¿ëÇÑ´Ù.

2. ½ÃÇè±ÕÁÖ

½ÃÇè±ÕÁÖ´Â ¾Æ·¡ ±ÕÁÖµéÀ» È¥ÇÕÇÏ¿© »ç¿ëÇÑ´Ù.

--------------------------+---------------

±Õ ÁÖ ¸í | KCCM No.

--------------------------+---------------

Aspergillius niger | 11724

Alternaria mali | 11382

Pullularia pullunans | 12717

Cladosporium fulvum | 11466

Trichoderma viride | 11246

--------------------------+---------------

3. ¹èÁö

½ÃÇè¿ë ¹èÁö´Â Potato Dextrose Agar¸¦ PH5.6¡¾0.2·Î Á¶ÀýÇÏ¿© »ç¿ëÇϸç, ±× Á¶¼ºÀº ´ÙÀ½ °ú °°´Ù.

--------------------------------------------------------------------

Potatos .......................................... 200g

Bacto. Dextrose .......................................... 20g

Bacto Agar .......................................... 15g

Distilled Water .......................................... 1g

-------------------------------------------------------------------

4. Á¢Á¾ ¹× ¹è¾ç

½ÃÇè±ÕÁÖÀÇ È¥ÇÕÆ÷ÀÚ ÇöŹ¾×À» KS A 0702ÀÇ 3.6¿¡ µû¶ó Á¶Á¦ÇÏ¿© Á÷°æ 90§®ÀÇ ÆòÆǹèÁö ¿¡ 0.5§¢¸¦ °ñ°í·ç Á¢Á¾ÇÑ ÈÄ Áß¾Ó¿¡ ½ÃÆíÀ» ¿Ã·Á³õ°í ÆòÈ°ÇÑ »óÅ¿¡¼­ 24¡¾1¡É·Î 5ÀÏ°£ ¹è¾çÇÑ´Ù.

5. ½ÃÇè°á°úÀÇ ÆÇÁ¤

¹è¾ç ÈÄ ½ÃÆíÁÖÀ§¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾ïÁ¦´ëÀÇ Áö¸§À» ½ÃÆíÀÇ Áö¸§À» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ±³Â÷µÇ°Ô §®´ÜÀ§ ·Î 2ȸ ÃøÁ¤ÇÑ Æò±Õ°ªÀ¸·Î Ç¥½ÃÇ쵂 1ȸ ½ÃÇèÀº 3°³ Æò±Õ°ªÀ¸·Î ÆÇÁ¤Çϸç, ½ÃÆíÁÖÀ§¿¡ Çü¼ºµÇ´Â ¾ïÁ¦´ëÀÇ Áö¸§ÀÌ 25§® ÀÌ»óÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù.

6. ½ÃÇèÆÇÁ¤ÀÇ ÁØ¿ë

ÀÌ ½ÃÇè¹æ¹ý¿¡¼­ ±ÔÁ¤ÇÏÁö ¾Ê´Â ¼¼ºÎ»çÇ×Àº KS A 0702 ¸¦ ÁØ¿ëÇÑ´Ù.